Sokat beszéltünk már a fehérjékről, ennek fontosságáról, de mielőtt túlzásba vinnénk
Ha tegyük fel minden szükséges tápanyagot tartalmaz az étrendünk (energia, fehérjék, "szabályzók" stb) a gyomor és a bélrendszer is jól ellátja a feladatát, de ha az egyik legsokoldalúbb szervünk a máj, le van terhelve, nem működik megfelelően, már akkor is lőttek az egésznek.
Mert Ő lesz az aki az összes felvett anyagot használható formába fogja hozni. -aminosavak, fehérjék szintézise, cukor zsír anyagcsere stb.
(itt most tényleg csak "érdekességként" jegyzem meg, hogy ugye a máj szintetizálja az aminosavakat/fehérjéket, de ahhoz hogy jól működjön, már ahhoz is aminosavak kellenek pl metionin)
Szóval ezt csak azért hozom szóba mert már sokat beszéltünk a gyomorműködésről, bélrendszerről de a májról aránylag kevés szó esett, és ha már az erjedés/alkohol nemrég téma volt, gondoltam nem árt felhívni rá a figyelmet. (ideális esetben egy olyan étrend ami a gyomrot és a bélflórát egészségesen tartja, az kedvez a májnak is, de ez nem mindig ilyen egyértelmű, lehetnek kivételek)
Nyaranta, különösen cseresznye, meg fekete szeder/faeper szezonban sikerült párszor nagy zabálásokba belefutnom, úgy, hogy szinte még elakadt a hangom is. (ha jól tudom, ez is a máj leterheltségére utal)
Nem kell túl nagy adagokra gondolni, 1- max 1.5 kiló (másnak talán gyerekjáték)
Most már jobban figyelek erre, nem szabad ész nélkül enni, hiába gyümölcs attól még ugyanúgy megárthat. -hirtelen túl nagy mennyiségű egyszerű cukor jó nagy terhelés a májnak is, főleg ha még erjedés is van. (szerintem egy ilyen "nagy zaba" több kárt okoz mint egy normális vega étkezés, ez persze nem azt jelenti hogy inkább a főttet válasszuk, csak a gyümölcsöt is módjával) Persze az, hogy kinek mi a "nagy zabálás", azt mindenkinek magának kell eldöntenie ill. éreznie.
Az izmok leépülését (rondább szóval sorvadását) a modern tudomány kevésbé hozza összefüggésbe a májjal, ezzel szemben a keleti orvoslás nagyrészt a májat (ennek nem kielégítő működésest) teszi felelőssé. -persze a kevésből Ő sem tud építkezni, de ezt már kitárgyaltuk.
A nagy gyümölcs (cukor) adagok kapcsán, azt gondolom erről az egész étrendről, hogy egy nagyon aktív életmódhoz lenne igazán ideális (vagy minimum meg kellene várni, hogy legalább naponta igazán megéhezzünk), hogy a glikogén/izomglikogén raktárak rendszeresen és úgy ahogy rendesen kiürüljenek, és így az étkezéssel bekerülő aránylag nagy mennyiségű egyszerű cukoradagoknak legyen hova vándorolniuk. - (pl. kevés mozgással kiegészített ülő munka mellett sokkal finomabban kellene bánni a mennyiségekkel)

(már ami a plusz fehérjét illeti)