veg.hu

Felszolgálási idő:
Elkészítési idő:
Főzési idő:
Kategória: pástétomok
Fajtája: vegán

Bemutatás
Az Elixír 2006/5 számában láttam ezt a fincsi receptet. kipróbáltam és meggyőzött hogy ezt feltétlen meg kell osztanom veletek is.

Hozzávalók
-20 dkg lencse -2 szál sárgarépa -1 kaliforniai paprika -2 közepes vöröshagyma -bazsalikom -pirospaprika -babérlevél -mustár -olaj

Elkészítés módja
Főzzük puhára a lencsét a babérlevéllel, közben pároljuk meg az aprított répát és kevés olajban dinszteljük meg a kaliforniai paprikát is. Vágjuk apróra a hagymát és az így előkészített hozzávalókat a fűszerekkel és kis olajjal együtt turmixoljuk össze. Ha sűrű a krémünk kis olajjal vagy vízzel higítsuk. Barna kenyérrel kínáljuk!


Forrás:
Beküldte:: giyandeva , Wednesday, May 03. 2006 - 19:06:39