Áttérés a természetes táplálékokra, életmódra

Tanácsok és segítség azoknak, akik mégy csak ismerkednek a vegetárius élettel

Áttérés a természetes táplálékokra, életmódra

HozzászólásSzerző: Norci » 2011. feb. 16., szer. 16:32

Magyarázat:
1. sor: ELHAGYANDÓ
2. sortól: ALTERNATĺVA

Élelmiszerek  

Fehér liszt
Teljes kiőrlésű lisztek (búza, rozs, zabpehely, kukorica)


Fehér kenyér
Teljes kiőrlésű búza-, tönköly-, rozs-, stb. kenyerek


Fehér, tojásos tészta
Barna tészta (teljes őrlésű), durumtészta


Tej, tejföl, joghurt, kefír, sajt
Helyette természetes tej, de csak ritkán, kúraszerűen: kókusztej, barnarizstej


Fehér rizs
Barna rizs, árpa, búza, köles, hajdina, stb.


Hús és állati eredetű termékek
Teljes táplálékok, zöldség, gabona-, zöldséggombócok (maximum szójatermékek, szejtán)


Fehér cukor
Méz, maláta, aszalt gyümölcs, juhar-, tápióka-, agavészirup, teljes nádcukor


Só (tengeri só)
Sörélesztőpor, fűszerek, petrezselyem, zeller, hagymafélék, teljes gabonák, pirított szezámőrlemény, kíméletesen feldolgozott vagy hőkezeletlen zöldségek (átállásig maximum szójaszósz, tamari, zellersó, szezámsó)


Majonéz, mustár, ketchup
Biováltozatban kaphatók bioboltokban, de szójatermékek lévén meglehetősen sok fehérjét tartalmaznak, illetve a ketchup paradicsomból (gyümölcsből!) készül mézzel, ami igen könnyen összeerjed


Tojás, sütőpor
Helyette 2 rész szódabikarbóna és 1 rész káliumtartarát (borkőpor) keveréke használható


Élesztő, élesztős kenyér
Természetes kelesztési módok, növényi erjesztős kovász, élesztő nélküli pékáru használata


üditőitalok
Napközben gyümölcs, ebéd és vacsora előtt egy gyümölcs (fél órával, különben összeerjed), sótlan táplálkozás, kevés fűszer, zöldségek (zöldséglé, gyümölcslé - evés előtt minimum fél órát várni -, Breuss zöldséglé, Bon Jour gyümölcslé, hőkezelés és adalékanyagok nélküli levek, de a legjobb a friss lé, friss gyümölcs)


Fekete tea, kávé, alkohol
Gyógytea, citromos víz, gyümölcsök, levek, befőttek, friss, érett gyümölcs, aszalt gyümölcs


Konzervek
Természetes, élő, friss táplálékok


Erőteljes fűszerek (pl. bors, erőspaprika)
Finom fűszerek (pl. majoranna, lestyán, bazsalikom, borsikafű - borspótlásra), kis mennyiségben


Konzerv-, mirelit-, főtt zöldségek
Friss zöldségek, kíméletesen párolt zöldségek


Vitamin- és ásványianyag-készitmények
Természetes vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmazó, élő, friss táplálékok - gyümölcs, zöldség, Neurosan (ásványi anyag- és nyomelembevitelre)


ecet
Citromlé


Savanyúság
Elhagyandó (max. Savanyú káposzta, vagy almaecettel savanyított zöldségek átmenetileg)


Égetett étolaj
Hidegen sajtolt olajok (sütéstől ezek is elégnek!)


Csokoládé, sütemények, édességek, cukorkák, lekvárok, stb.
Bio sütemények, természetes táplálékok, sok friss, édes gyümölcs, aszalt gyümölcs, lekvár helyett aszaltgyümölcs-darálmány vízzel, esetleg mézzel keverve.  



Háztartási szerek helyettesítése  


Mosogatószer
Zsírtalan, égetett olaj nélküli ételek, dörzsölés, bio-tisztítószerek (pl. Ahimsa)


Maró hatású fertőtlenítőszerek
Rendszeres tisztítás vízzel, dörzsölés, bio-tisztítószerek (pl. Suromin súroló), vízkő, zsíros szennyeződések esetén ecet


Szappan, tisztálkodószerek
Növényi szappanok (pl. Tulasi), belső tisztaság, rothadó, erjedő ételek kerülése (pl. hús, tojás, tejtermék, helytelen párosítás), méregtelenítés


sampon
Növényi samponok, pl. Tulasi


Illatosítószerek
Testi külső-belső tisztaság, természetes készítmények, illóolajok


Kozmetikumok
Biokozmetikumok (pl. Dr. Hauschka), a test belső tisztítása természetes életmóddal


Rovarirtók
Külső-belső tisztaság, illóolajok  



 Forrás: Napfényes Élet Alapítvány - 1051, Budapest, Arany János u. 15. T/F: (1) 311-9999, (30) 311-9999, http://www.napfenyes.hu/
Avatar
Norci
Grafomán
 
Hsz: 826
Csatlakozott: 2004. dec. 31., pén. 1:00


Vissza: Kezdő vegi

Ki van itt

Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó valamint 0 vendég

cron