Olivás-lecsós penne (vegán)

Olivás-lecsós penne (vegán)

HozzászólásSzerző: giyandeva » 2012. aug. 27., hétf. 9:36

Felszolgálási idő: max 30 perc
Elkészítési idő:
Főzési idő:
Kategória: Zöldséges ételek
Fajtája: vegán

Bemutatás
Így is lehet...

Hozzávalók
- kifőtt penne tészta - olaszos ropógósan -
- húsos paradicsom 1 csésze
- húsoso paprika 1,5 csésze
- hegyes csípős zöldpaprika 1-3 db
- 1 nagyfej vöröshagyma vékon szeletekre vágva
- 100 gramm kimagozott oliva bogyó
- bazsalikom/oregánó/kakukkfű: 2//1/1 arányban
- szűz oliva olaj

Elkészítés módja
Kis olajon megfuttatom a vöröshagymát, majd jön bele az apróra vágott paprika(csípős is) és paradicsom is. Fűszerezem bazsalikommal, oregánóval, kakukkfűvel. Épp hogy csak rottyantok egyet míg a paradicsom egy kis levet enged, ekkor beleforgatom a ropogós tésztát a forró mártásba, ami így megpuhul. Elzárom a gázt, megöntözöm szűz oliva olajjal, megszóróm oliva bogyóval, majd a tányérra halmozom és friss bazsalikommal díszítem.

Forrás:
Beküldte:: giyandeva , Friday, August 31. 2007 - 09:20:49
Avatar
giyandeva
Grafomán
 
Hsz: 790
Csatlakozott: 2006. feb. 7., kedd 1:00
Tartózkodási hely: Székesfehérvár


Vissza: Zöldséges ételek

Ki van itt

Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó valamint 1 vendég

cron