Felszolgálási idő:
Elkészítési idő:
Főzési idő:
Kategória: Zöldséges ételek
Fajtája: vegán
Hozzávalók
-kifőtt tészta - az olasz csöves a legjobb -
-fejes káposzta - apróra szecskázva -
-vörös hagyma - apróra vágva -
-kókusz reszelék - szárazon megpirítva rózsaszínűre -
-közöséges mustár mag
-kurkuma
-gyömbér
-chilly
-borsika fű VAGY koriander zöldje + őrőlt koriander mag
-zsiradék pl. kókusz zsír
Elkészítés módja
Kókuszzsíron megpattogtatom a mustár magot, majd a megfuttatom a vöröshagymát, rádobom a káposztát majd a fűszereket. Ha szükséges némi vizet adok hozzá a pároláshoz. Ha kész összekeverem a kókusz reszelékkel és még 1 percig kevergetem míg összeérnek az ízek. A tésztával kínálom!
Nagyon dekoratív igazi ínyencség ! Jó étvágyat!
Forrás:
Beküldte:: giyandeva , Wednesday, March 21. 2007 - 21:37:19