Fűszeres burgonya zöldborsóval (vegán)

Fűszeres burgonya zöldborsóval (vegán)

HozzászólásSzerző: tami » 2011. aug. 31., szer. 15:03

Felszolgálási idő:
Elkészítési idő:
Főzési idő:
Kategória: Zöldséges ételek
Fajtája: vegán

Hozzávalók
50 dkg burgonya kockára vágva 25 dkg fagyasztott zöldborsó 1 zöld chili kimagozva, apróra vágva 4 ek zöldségolaj 1 hagyma vékony karikákra vágva 1 tk kurkuma 1 tk köménymag 1/4 tk gyömbérpor 2 ek finomra vágott korianderzöld (tk = teáskanál)

Elkészítés módja
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és üvegesre pároljuk rajta a hagymát. Hozzáadjuk a kurkumát, a köményt, a gyömbért, a chilit és a burgonyát és alaposan összekeverjük. Az egészet egy tűzálló tálba tesszük és belekeverjük a zöldborsót. Alufóliával befedjük és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. Forrón korianderrel meghintve tálaljuk.

Forrás:
Beküldte:: Tami , Wednesday, September 22. 2004 - 20:37:23
Avatar
tami
Grafomán
 
Hsz: 666
Csatlakozott: 2004. aug. 23., hétf. 0:00
Tartózkodási hely: Szeged


Vissza: Zöldséges ételek

Ki van itt

Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó valamint 4 vendég

cron