Felszolgálási idő:
Elkészítési idő: 30 perc
Főzési idő:
Kategória: Zöldséges ételek
Fajtája: vegán
Bemutatás
saját ötlet...
Hozzávalók
- 1/2 nagy padlizsán apróra kockázva
- 4 közepes paprika apróra kockázva
- pár szem paradicsom apróra kockázva
- 1 nagy vöröshagyma vékony szeletekre vágva
- 1 csapott tk kakukkfű
- 1/2 tk oregánó
- 1 púpos tk kurkuma
- 1 tk koriander mag - zúzva
- 3-4 evőkanál szezámmag
Elkészítés módja
Forrósítsunk fel egy kis olajat, és futtasszk meg rajta a koriander magokat, ezután tegyük bele a padlizsánt, paprikát. Fűszerezzük kurkumával, kakukkfűvel, szezámmaggal. Ha a padlizsán megpuhult tegyük bele a paradicsomot és az oregánót. 1 percet rottyantsunk rajta és máris tálalható tetszés szerinti körettel.
Akkor jó az étel ha sem a paprika, sem a paradicsom nem fő szét ellenben a padliszán már megpuhult.
Forrás: saját
Beküldte:: giyandeva , Thursday, September 03. 2009 - 06:54:20