Felszolgálási idő:
Elkészítési idő:
Főzési idő:
Kategória: Tészták
Fajtája: vegán
Hozzávalók
5-10 dkg amarant mag 10-15 dkg tarhonya, teljesőrlésű búza, vagy kukoricás 3-4 burgonya 1 fej vöröshagyma pirospaprika ízlés szerint zöldpaprika paradicsom kevés tengeri só
Elkészítés módja
A tarhonyát szárazon megpirítjuk, majd a félig megfőtt hagymához és burgonyához keverjük. Meghintjük pirospaprikával, hozzáadjuk az amarant magot, paprikát, paradicsomot, ízesítjük, majd puhára főzzük (ízlés szerinti mennyiségű vízzel). Vegetáriánus Hírlevél 26. szám, 1999. június-július
Beküldte:: Parsifal , Monday, June 27. 2005 - 14:03:30