Kenyérsaláta (vegán)

[tami]

Felszolgálási idő:
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő:
Kategória: Saláták
Fajtája: vegán

Hozzávalók
1 francia kenyér (korpás lisztből) 10 gerezd fokhagyma, 4 db paradicsom, 2-3 ágacska friss bazsalikom, 1 dl olívaolaj,

Elkészítés módja
A francia kenyeret felszeleteljük és grillsütőben mindkét oldalát megpirítjuk. A paradicsomot apró kockákra vágjuk, hozzákeverjük a megtisztított és vékonyra szeletelt fokhagymát majd a megmosott, csíkokra vágott friss bazsalikomot. Az egészet óvatosan összekeverjük és a pirított kenyérkékre helyezünk egy-egy kis halmocskát, majd olívaolajjal meglocsoljuk (a friss bazsalikomot helyettesíthetjük csíkokra vágott salátalevéllel). A crostinikre kenhetünk még mandulás gombavagdalékot vagy kecskesajtot.

Forrás:
Beküldte:: tami , Friday, November 26. 2004 - 09:20:38