Tofumártás (vegán)

Tofumártás (vegán)

HozzászólásSzerző: giyandeva » 2012. máj. 8., kedd 8:36

Felszolgálási idő:
Elkészítési idő:
Főzési idő:
Kategória: Mártások
Fajtája: vegán

Bemutatás
A tofuból a majonézhez hasonló alapdresszing készíthető tojás nélkül, ami azt jelenti, hogy ez a mártás koleszterinmentes. Tovább ízesíthetjük, vagy hígíthatjuk például fűszerekkel, fokhagymával, kaporral, zöldségekkel, ketchuppal, kefirrel vagy tejföllel. A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.

Hozzávalók
150 g tofu 2 evőkanál olaj 2 evőkanál citromlé 1 evőkanál mustár fél teáskanál só 1 evőkanál méz őrölt bors

Elkészítés módja
1, Az összes komponenst összekeverjük, és addig turmixoljuk, amíg sűrű, sima mártást nem kapunk (kb. fél perc).

Tápérték info
Energiatartalom: 526 KJ/adag (125 Kcal) 11 g zsír 4 g szénhidrát 2 g fehérje

Forrás:
Beküldte:: giyandeva , Wednesday, May 17. 2006 - 17:50:26
Avatar
giyandeva
Grafomán
 
Hsz: 790
Csatlakozott: 2006. feb. 7., kedd 1:00
Tartózkodási hely: Székesfehérvár


Vissza: Mártások

Ki van itt

Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó valamint 3 vendég

cron