pizza

pizza

HozzászólásSzerző: tami » 2011. nov. 9., szer. 12:35

Felszolgálási idő:
Elkészítési idő: 30 perc+ kelesztés
Főzési idő:
Kategória: Kenyérfélék
Fajtája: lakto-vegetáriánus

Hozzávalók
25 dkg teljes kiőrlésű liszt, 1 kávéskanál só, 1 csomag élesztő granulátum, 1 evőkanál olívaolaj, 1 dl meleg víz, 3-4 fej vöröshagyma apróra vágva, 1 gerezd fokhagyma apróra vágva, 3 evőkanál olívaolaj, kakukkfű, törött bors, só ízlés szerint, 1 kg paradicsom, 5 dkg fekete olívabogyó kimagozva, szeletelve,

Elkészítés módja
A lisztből, sóból, élesztőből, olajból és vízből 8-10 percen keresztül sima, ruganyos tésztát gyúrunk. 1 órát kelesztjük. A hagymát a maradék olívaolajon pároljuk, hozzákeverjük a fokhagymát és a kakukkfüvet. A tésztát átgyúrjuk, kinyújtjuk és egy tepsibe helyezzük. Megkenjük a fűszeres hagymával, beborítjuk a szeletelt paradicsommal és olívabogyóval, majd 190 fokos sütőben 20 percig sütjük. Elkészíthető bármilyen zöldségfélével és sajttal is.

Forrás:
Beküldte:: tami , Friday, November 26. 2004 - 09:26:42
Avatar
tami
Grafomán
 
Hsz: 665
Csatlakozott: 2004. aug. 23., hétf. 0:00
Tartózkodási hely: Szeged


Vissza: Kenyérfélék

Ki van itt

Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó valamint 1 vendég

cron