80/10/10

[cef]

Milyen növény ez? Ehető?

[smanag]

Fehér libatop, mindenol fellelhető. Ehető, spenót jellegű , és hasonló belső anyagtartalmú, de annyira nem jó mint a spenót. Zöld turmix keverékekbe lehet tenni. Zsenge, fiatal növény jobb mindenbe.

[smanag]

Közelíteni kell és fokozatosan, közben tanulunk elméleti és gyakorlati téren, és magas szinten elsajátítjuk évek alatt a helyes nyersevést.
A magtejek, főleg ha teljes magtejek (teljes mag benne van), akkor lényegében a mag higított változatai ugyanazon anyagtartalommal bírnak. Ha a zaccot kidobjuk, akkor is bevisszük a fehérjéjüket, mert amit kidobunk az lényegében a rost és héj anyagok, de a mag hasznos tápanyagtartalma feloldódott a vízben akkor is. Mindamellett a zöld turmixszal is sok fehérje bemehet a nyers koszton.

Igazából a nyers kosztot úgy kellene folytatni, hogy az ember meg tanuljon valós éhségre enni, és csak annyit, amire szüksége van. Mert semmilyen túlevés nem jó, még a nyers sem, és semmilyen felesleges étkezés ugyanúgy nem a táplálást szaporítja, hanem a patogén eltakarítókat.
Persze azt már tapasztalatból tudom, hogy a nyers étkezésben az egyik legnehezebb dolog, hogy függetleníteni tudjuk magunkat az állandó civilizációs társadalom állandó jelenlevő hatalmas csábító és marketing erejével szemben. Hogy ne menjünk a tömeggel. Le tudjunk mondani a civilizációs „finomságokról”. Ez a legnehezebb, mert az ember kíváncsi, gyenge és gyarló.
Tehát a valós éhséget kell megtanulni felismerni. Igen ám csakhogy az a helyesen fejlődik ki, a helyes étrend hosszú alkalmazásával. Mert ha a civilizáció étkeire vágyunk az áléhség, amire nincs szükség, csakhogy itt lép be a gyarlóság s gyengeség. Ezért mindig visszahull az ember az elrontottságba. Mert mindenhol és bárhol csak egy karnyújtásnyira ott van mindig az elrontott étel és könnyen beszerezhető, mondhatni a 811 ételeknél is könnyebben.
Valójában a valós éhség esetén gyümire kellene éheznünk és jól is kellene vele lakni zöldek kiegészítésével. És ha kívánjuk azt a kis magot, akkor azt is meg lehet enni időnként. Az ember étrendje ebből kellene, hogy álljon. És milyen egyszerű, vidám és könnyű lesz a testi működés, milyen tiszta és hatékony a test vele. Mert ha ezen túl is gondolkodik a fantáziánk, akkor már le is tértünk a paradicsomi ösvényről, de csak gondolatban tehetjük ezt meg, mert különben fizikailag is kisiklik a rendszer.
Számtalanszor leírtuk, hogy a 811 minden anyaggal ellát és a poén az, hogy ez lát el a LEGJOBBAN ANYAGTARTALOMMAL, PONTOSAN ÚGY, AHOGYAN NEKÜNK KELL.
Aki alkalmazza az aranyszabályt, nincs mitől tartania.
Sokszor leírtuk azt is, hogy az alulsúly egyensúlytalanság, mely ugyan sokáig fennmaradhat és zavarhat, de sok- sok év elteltével, átszokva, és napi fizikai erőfeszítéseinket a 811- anyagaiból folytatva, a test a 811 kizárólagos ételeivel is megtalálja a fizikai egyensúlyt is. A súly visszarendeződik, az egyensúly helyre áll.

Mindenkinek végig kell menni az értetlenség útján, vétkezni kell, túlenni, bezabálni betegre magunkat hülyeségekkel kikövezve, nem érteni, derengeni, majd ismét csak nem érteni és porba hullani. Ez évek, sok- sok év, de sok- sok év nyers próbálkozása esetén már a mi világunk igen is a nyers lét lesz, mert már abból épülünk fizikailag, lelkileg, és szellemileg egyaránt, és ha nem is tudunk mindig megmaradni a tracken, akkor is tudjuk majd, hogy a mi világunk a nyers lét kizárólagossága, és mindig megyünk vissza oda tisztulni. Aki egyszer már kitartóan követte évekig a 811-et, az ezt igen is a zsigereibe vési, mert belevésődik.
Magyarán az újaknak azt üzenem, hogy bármennyire is gyarlóak, értetlenek és gyengék is vagyunk, annak tűnhetünk is, a 811 akkor is a mi világunk, és soha se adjuk fel magas szinten megtanulni, és gyakorlatban alkalmazni ezt az életet, mert ez tesz minket legegészségesebbé és legellenállóvá minden hatás ellen. Semmi más nem lehet olyan jó nekünk, mint a 811, ezt jegyezzük meg. Mindig is térjünk vissza hozzá és a cél az legyen, hogy amilyen hosszan tudunk, maradjunk is benne meg a lehető legkevesebb vétkezéssel más, civilizációs testidegen ételekre.
Ha így teszünk, akkor testünk megtalálja idővel az egyensúlyt és kielégítettsége táplálkozási szempontból is a lehető legjobb lesz.
És mégegyszer. Ne felejtsük el, hogy valójában minden, ami az élelmiszer polcokon van, minden egy emberi manipuláció. Soha sincs ételek tárháza, a természetben ezek nem léteznek, az ember kreálta, az ember elrontott ételei. Hő által elrontottak, testidegenek, vér tapad a létrejöttükhez, patogénok, ártalmas anyagtartalommal bírnak az ember lelki, s fizikai létezésére egyaránt nyomorítólag hatnak.
Étel csakis nyers, testbiológiai, természetben megtalálható étel lehet a maga teljes manipulatív mentes mivoltjában. Ez természeti vastörvény. Az a test, mely csakis a saját testbiológiai ételeit eszi nyersen, az ugyan lehet lesajnálni való test egy civilizált szemszögből nézve, mégis az a tiszta, finoman dolgozó, hatékony és belső mosollyal bíró test az igaz testünk. Az az egyszerű kis gyümölcs testünk. Ezt jól jegyezzük meg. És semmi, de semmi csábítás nem lehet elrontás nélküli, nem lehet csakis szennyezés finom testműködésünkre nézve.
A gyümik és zöldségek világelsők kalóriatartalomra vetítve a tápanyagtartalomban. Egy gyümölcsevő lénynek ezek a legjobb ételei. Az ember igazi énje se nem a paleolit, ősemberi lét, se nem a mai mindent, mindenhogyan elpusztítva evő kifordult lét, hanem a testbiológiailag neki rendelt étkezés léte.

VE
Bő, változatos gyümi és zöld.

[cef]

Köszönöm a választ!

Sajnos azt kell mondanom a zöldturmix fehérjetartalma bizonyos fizikai aktivitás fölött kevés. Áttérőknél és leromlottaknál mindenképp.
Ezt a kört 1 éve játszom.
Tartottam kizárólag zöldturmixos napokat, ami napi 70-80dkg zöldlevelűt jelentett. Nem hozta a kívánt eredményt. Már rég nem az eü oldaláról közelítettem, mert az evidens. Egyszerűen csak sokak említettét, hogy nagy dózisban beáll a súly is.
A főttre visszalépés sem volt olyan hatásos, mint vártam - eleinte.
Legalább inspirált a további kutatásra:) Nemrég jutottam el a fehérje összetételéhez. Kellet egy kis idő, mire leesett, hogy nagyon nem mindegy az aminosav profil.
Amíg nem tudtam mi fán terem, addig csak csodálkoztam, hogy a pl (nyers) brokkoli 49% os fehérjetartalma (kimatekozva kb napi fél kiló kell belém fehérjetartalomra vetítve) miért nem adja azt amit várok. Meg a káposzták. A köleskása hagymás lencsével meg miért igen. Csak hát abban nem lenni enzim, tehát kizárólag átmenetet látok benne.
Az a poén, hogy már le lett írva kb 100 hozzászólással ezelőtt is:) Megjegyzem, kicsit hiányos, némi előtájékozottság a fehérjékkel és összetételükkel kapcsolatban kell hozzá.

Amióta rámentem (kb 1 hete), hogy minél nagyobb legyen a bevitt fehérje metionin+cisztein aminosav tartalma, nagyon szép kilátásokkal kecsegtet. Kár, hogy egyelőre többnyire hőkezelt, ezért is érdekelt mindenképp, hogy a magtejnél mi a helyzet.

A libatopos dolog jó hír, mert raklapszám terem a kertben.

[smanag]

Sokat beszéltünk arról, hogy szinte valamennyi újnak, aki fejest akar ugrani a 811 azonnali, kizárólagos alkalmazásába az egyensúlyvesztéssel jár legtöbb eseten. A testünk nem alkalmas sokáig a tiszta 811- re az átmeneti szakaszban. Ezért vétkezünk újra a főttekkel, és ezért leszünk egyensúlytalanok.
Ha nem érezzük jól magunkat a tiszta 811-ben, akkor nem vagyunk rá még felkészülve, ami természetes dolog, és mindenki átesik ezen.
Ezért fokozatosan közelíteni kell hozzá, ill. meg kell próbálni megmaradni benne. A leggyorsabb választás, a megpróbálok bent maradni elv. Próbáljunk meg pl. hetente csak 1 szer. 2-szer vétkezni , azaz tudatosan harcoljunk a bennmaradásért. De az a módszer is jó, ha először un. mennyiségi nyers magevők leszünk pl. Gitta féle vonal, s elfogadunk egy nem mindjárt a legjobb táplálkozást. Különféle aszalásos ételekkel közelítve a régi főtt ételek érzékeléséhez egy egészségesebb , de nem a legjobb formában.
És majd fokozatosan csökkentsük a mennyiségi magevést és később csúcstámadásba is kezdhetünk. Mit csinál a hegymászó? Akklimatizálódik, akklimatizálódnia kell, mielőtt csúcstámadásba kezd. Itt is hasonló a helyzet. Közelítés és fokozatosság úgy, hogy az egyensúlyunkat megtartsuk ill., az egyensúlyi szintünket később sikeresen a 811 szintjére emelhessük.

[Stoner]

Szia Cef és Mindenki!
Amit sokan elfelejtenek, hogy nem véletlenül nyomjuk minden esetben, mennyire többet ér a nyers zöld, és mit tesz a főtt, a valóság az, hogy az átálláskor minden szervünk padlón van. Hogy várhatjuk el a beleinktől a rendes felszívódást, a gyomrunktól a megfelelő gyomornedv kiválasztását, és az ízlelőbimbóinktól a megfelelő reakciókat, ha a test totál ki van készülve? Már igen sokszor leírtam, hogy nem a főtt étel erősít, hanem a változás fogyaszt, és ez elsősorban a bélflórától van. A bélbaktériumok szoknak hozzá ahhoz, amit eszünk, kialakul köztük a munkamegosztás, és azután tudjuk hasznosítani a bennük lévő tápanyagokat. Tehát, ha először nem megy, akkor nem az a megoldás, hogy visszafordulunk, mert tovább éltetjük azokat a baktériumokat, és tovább rontjuk a szerveinket, amik a rossz folyamatokra álltak be. Az a legnehezebb, hogy ezt elhiggyük, mikor a gyors pozitív változások látszólag a korábbi ételeinket támogatják. Én azt a módszert választottam, hogy megtudakoltam a számunkra fontos ételek alapanyagait, és próbáltam ezeket megismerni. A továbbiakban a türelem az, ami hozzásegít a sikerhez. Én nem vagyok vallásos, és nem szoktam Istenre hivatkozni, ezért Isten helyett mindenki a természetet értheti, de mikor 42 éves koromban határoztam, azt mondtam ki, hogy a Rendszer helyett, ezen túl az Istenre bízom magam. Talán így mások is megértik. De sokan ezt rosszul értelmezik, mert így gondolnak arra, hogy semmit sem kell tenni, mert úgyse tudunk változtatni a sorsunkon.
Az ember sokat tud a Rendszerről, de igen keveset arról a természetből, amelyből vétetett. Minden bajánál előbb a rendszerhez fordul és értékes időt, tapasztalatot veszít, mivel hatalmas köröket ír le fölöslegesen. Kell egy kis "megszállottság", vagy elvetemültség ahhoz, hogy képesek legyünk teljesen leválni a Rendszerről, legalább is lélekben. Azután folyamatosan minden téren. Csak ez képes az embert helyre tenni. Ha a természetet tanuljuk, meg fogja hálálni az igyekezetünket, de főleg, lesz lelki motivációnk, vagyis érzelmi kötődésünk ahhoz, ami minket éltet, minden körülmények között. Sokat nézem a túlélős sorozatokat, de nem azért, hogy miként kell kígyót és férgeket enni, hanem azért, hogy mennyire keveset tudnak az emberek a természet növényi oldaláról. Ha van is szó róla, csak odavetik, hogy "mérgező és veszélyes", de nem mondják el, hogy ha nincs más, szépen meg lehet maradni növényeken is. Meg kell figyelni az állatokat, hogy azok mit esznek, és a legnagyobb rész a legerősebb és legnagyobb állatoknál a növények lesznek. Tehát ki kell alakítani a túlélés étrendjét, és ha ezek az emberek mutatják a példát, akkor talán hisznek nekik a többiek is.
A podagrafűhöz annyit, hogy borzasztó könnyű felismerni, mert ugyanaz a levélforma kisebb és nagyobb növényeknél is megfigyelhető, és nagy telepeket alkot, nedves, fák alatti árnyékos helyeken. Az égeres, de már kiirtott részeken ez a növény jelzi, hogy valamikor éger volt azon a helyen. Az útifű eléggé keserű, talán a gy.láncfűnél is keserűbb, ezért mostanában csak legfeljebb egy levelet teszek a reggeli turmixba. A podagrafű kellemes aromája dörzsöléssel is felismerhető, azután már nem lehet semmivel összetéveszteni.

[Vegapapi]

Szerbusztok! Negyedik hónapja vagyok 811-es, előtte 3 évig Vegán /nagyobb részt főtt és kisebb részt nyers/ ételeket fogyasztottam .Az emésztőrendszerem nagyon érzékeny, valószínű nincs felkészülve ilyen magas rostbevitelre .Négy hónap után is rendszeresen puffadok és gázosodok. Betartom a szabályokat de ennek ellenére nem javul inkább romlik a helyzet.Nem tudom mitévő legyek,már fontolgatom ,hogy visszatérek kisebb mennyiségű rostban szegény étel fogyasztásához .Visszatérésem a környezetemben élő fehérjemérgezéstől szenvedő emberek örömmel fogadnák és úgy könyvelnék el, nekik volt igazuk.Ezt nagyon nem szeretném. Ha volt valakinek hasonló problémája várom tanácsait! Köszi!
Vegapapi

[smanag]

3-5 keverést lehet alkalmazni, a lényeg a helyes társítás:
-zöld egyezik mindennel, gyümivel, savas gyümivel, maggal egyaránt, de külön külön.
-édes gyümivel nem egyezik savas gyümi, és mag

Magokat estefelé együnk, vagy egyáltalán nem. Nappal gyümiket és zöld turmixokat együnk helyes keverésekben. Sok-sok trükk van, de ezeket el kell sajátítani egy folyamatban. Később magunk szüljük majd azokat. Nagyon fontos a helyes társítás, mert akkor nemcsak hogy könnyebb az emésztés, de jobb a tápanyagok hasznosulása, lúgos marad a test, és több lesz az energiánk. És ne az evésért éljünk, ne zabáljunk be soha, valamint jegyezzük meg a nyers táplálék sokkal értékesebb, ezért kevés is elég belőle. De azért az aktivitásnak megfelelő kalóriamennyiséget vigyük be, és számolgassunk az elején, mibe mi van.

7 ételkategória van (ennél több van, de leegyszerűsítve)
Savas, félsavas, édes –gyümik, zöldek, zsíros gyümik, dinnyék, magvak.

Kiváló társítások:
Savtalan édesgyümi-zöldek- Savtalan édesgyümi(másik fajta önmagával)
Savas gyümi-zöldek-savas gyümi-zsíros gyümi
Dinnye-hasonló dinnye
Zsíros gyümi-zöld-savas gyümi-zsíros gyümi
Zöld mindennel megy és önmagával.
Zöld---savas-zsíros-félsavas-édes gyümi-és zöld
Magok- hasonló magokkal




Helytelen társítás:
Édes gyümi-savas gyümi , zsíros gyümi és magok
És minden ami a fenti helyes társításba nem fér bele.

Mindennel egyezik:
Zöld mindennel megy és önmagával.

Gyümik kategóriái:

Savas gyümi: paradicsom, narancs, gránátalma, bogyósok
Édes gyümi: banán, füge, édesszőlő, stanley szilva(határeset, inkább ne keverjük, jobb önmagába), persimmon, datolya
Félsavas, a legtöbb mérsékelt övi gyümi: alma, barack, szilva, körte, mangó, papaya, cseresznye.


A táplálkozásban súlyos ok okozati összefüggések vannak. A testbe nyers, testbiológiai étel a maga egynemű egyszerűségében való ideálisan étkezve. Az ideális , nyers, helyes étkezésnek lehet egyedül a következménye, a helyes és ideálisan működő élmény test, a vibrant életminőség és magasság .

Tehát, ha valaki a legmagasabbra akarja tenni a lécet akkor:


NINCS MÁS ÚT!!!

[Stoner]

Szia Iván!
Örülök, hogy mostanában gyakrabban látlak!
Én is tapasztaltam, hogyha csak gyümölcsöket eszem, kevésbé gázosodom. A rostos zöldek nagyobb mennyiségben erősen igénybe veszik a beleket, de azok adják az ásványi sókat és a fehérjék nagy részét.
Valahogyan érzem, mikor mire van szükségem. Délelőtt inkább a reggeli turmix, vagy sok gyümölcs, egyféle, a megfelelő időket kivárva, és az éhség jelzésére, ebéd előtt 1-2 órával paradicsom (savas gyümölcs), aztán 2-4 óra tájban egy nagy tál zöldséggyümölcs, mostanában a gyökereket hanyagolom, vagy csak ízesítésnek használom. De a paprika, hagyma erősen gázosít, eleve a sok cellulóz miatt. Ettől függetlenül, hogyha a napi ritmus szerint van a végtermék ürítése, ez a "gáz" nem gáz...
Egy több évtizedes megfigyelésemet is közreadom, amit a "Túlélési praktikák" c. könyvemben már ismertettem:
Az éhség helyett, mi akkor tudjuk meg, mikor ehetünk vagy ihatunk, ha a gyomrunkból egy alig észrevehető kis levegő felfelé távozik. (Nem büfögés, hanem tényleg csak levegő!) Ez a gyomor teljes kiürülése. De ezután még órák telhetnek el úgy, hogy nem eszünk semmit, vagy hogy a kínzó éhség nem jelentkezik, de mindehhez a lentebb említett ideg-hormon működést is figyelembe kell venni, ami gyorsíthatja a gyomor kiürülését, és ez természetesen a bélmozgások hevességét is okozhatja. Ez ügyben azonban ki kell hangsúlyozni, hogy csak akkor történik ez így meg, ha nem össze-vissza eszünk-iszunk! Ezért nem tudják a mindenevők soha, mikor, miből elég. Ez pedig a fogyasztói szellem számára nagyon fontos!!

Egy valamit azonban hozzá kell tennem:
Az ideg és hormonrendszer hatása a bélműködés intenzitására. Azt tudjuk, hogy stressz esetén a test meg akar szabadulni a ballaszttól, hogy a menekülés vagy harc idején ne legyen, amivel energiát kell felhasználni. Ezért, az idegesség, ami a civilizációban a korábbi vadonélet stresszének frusztrált forrása, minden idegesítő helyzetben gyors mozgásra készteti a vastagbelet. Ezen kívül van egy szintén fontos momentum: rágáskor az íny mentén lévő vastagbél-meridián ingerlődik. Vagyis (ez is természetes) az evéskor bevitt rágós étel hatására a test gyorsítani akarja a meglévő anyag kiürülését, hogy legyen hely az újabbaknak. Ezért a nyers étkezés abszolút egészséges, mivel nem hagy bomló anyagokat a testben és gyorsan cserélődik a béltartalom. Ez nem jelenti a rossz felszívódást, hanem - szerencsés esetben - a rövid idő elegendő kell hogy legyen az energia dús tápanyagok beépülésére. Tudjuk, hogy a főtt ételek milyen sokáig vannak a testben, mérgeződéseket okozva. Ezért a friss, gyorsan hasznosuló élelmi anyagok emésztetlen részei távozásának gyors volta - mit tegyünk - heves bélmozgásokat is eredményezhet. Ez csak azoknak okoz gondot, akik az etikettet és az egészséget összekeverik...

Egy fontos téma foglalkoztat még, amit többször felhoztunk: az átállás nehézségei.
Ennek van egy eleme, amire kevés figyelem irányult. Ez a mitokondrium szerepe. Az ember genetikailag alkalmazkodott (közben egyre gyengébb és betegesebb lett) a hőkezelt és állati ételekhez. Legjobban a legújabb vércsoportúak (AB). Ezért a mitokondrium, ami a sejtek energiatelepe, a főtt ételekből gyorsan tud energiát előállítani, nem beszélve a rengeteg zsírról és cukorról, amit az emberek egy nap bezabálnak. Ezt a mitokondriumot ( a genetikai deformációkat visszafordítva) újra meg kell tanítani arra, hogy több munkával a zöldekből, gyümölcsökből állítsanak elő energiákat. De van még valami: a mindenevők, miközben sok energiát visznek be, amire nem is volna szükség, ebből nagy rész elmegy a helytelen folyamatok okozta bajok helyreállítására, és a hormonrendszer hullámzó, sokszor kaotikus állapotokat eredményező hatásainak kiküszöbölésére, vagy elviselésére. Ugyanígy, az un. "vitaminok", összes mennyisége inkább szintetikus vitaminokból és emellett a vitaminok felhasználása is ártalmak kivédéséből tevődik össze. Tehát, ha egy mérleget készítünk, a végén kevesebb energiája marad a mindenevőnek, miközben óriási mennyiségeket vitt be, de el is pazarolta az egészet, sőt deficitet halmozott fel. Nálunk a bevitt energia alig mérhető, de a tápanyagok közvetlensége miatt mégis aktív és kreatív életet élünk. Tehát az energiamérleg nálunk pozitív. Az a bizonyos "vibrantság", amit Iván gyakran említ, abszolút tiszta és közvetlen zöld étkezésnél nem jelent óriási többletenergiát, mégis az egészség abszolút szintje többszöröse lehet az átlagemberekének.
A végeredmény:
Sokat kell várni és türelmesen, tudatosan tenni azért, hogy a mitokondriumok megtanulják mi a dolguk, de ez csak úgy jöhet létre, ha a sejtek legnagyobb része már az eredeti szuper formáját mutatja. ez évtizedekbe is kerülhet!

[borcsok1]

Gabi bá vegyél egy májusi természetgyógyász magazint,van benne kér érdekes cikk,az egyik a szabad akartról szól( ezt eddig úgy tudtuk hogy az embernek van ez emli ki az állatvilágból többek közt) de fehéren-feketén tudni hogy ez nincs így ,ez neked való erről majd lenyomsza torkunkon 135 oldalt de állok elébe:) másik kurva jó cikk a gleccser vizekről szól áttételesen de igazából arról hogy milyen víz jó nekünk itt igazából nincs extra de érdekes lehet nekem megvan de nincs kedvem bepötyögni mert hosszú azért!

[borcsok1]

Ja még egy Gabi bá van egy kurva nagy könyv ( Libribe járok be ott olvasom itt ingyért van persze apránként:) Gyógyító kód a neve majd írok róla még az elején tartok de ami érdekes lehet hogy sejtszinten ha stressz van húzamosabb ideig( betegségek 95% a stressz miatt van) akkor lezár a sejt se ki se be nincs semmi,nem kap tápanyagot az adott sejt és mivel zárva van,de a méreganyagok,toxinok sem tudnak eltávozni etc etc.

[wiskerton]

http://antalvali.com/hirek/oszinten-a-b ... omrol.html

nah ha a pari és paprika se jó, akkor télleg fény evés lesz

[RAtti]

Tökéletes megoldás nem nagyon van, ennyi erővel szinte semmit sem lehetne enni, mindenben lehet hibát találni.

A zöldekben/vad zöldekben is vannak alkaloidáik, oxálsav stb.
A csírákban is vannak mérgező anyagok.
A magokkal (olajos magokkal) kapcsolatban meg más miatt rinyálunk.
A savas gyümölcsből sem jó sokat enni.
(a gabonákat, főtteket meg már nem is említem)
Talán marad néhány gyümölcs ami mem okoz "kárt" meg a gyengécske saláták, de ezek így önmagukban kb. annyit is érnek.

[RAtti]

Szia Cef!

Egyetértek az elhangzottakkal. -ez sajnos nem erőssége ennek a nyers kajának.
Egy csomót írogattam már én is a fehérjékről (itt is meg a FB.-on is) de valahogy nem igen talál nyitott fülekre. -bár mindenki azt gondol amit akar.
Fehérje és fehérje közt is ÓRIÁSI különbség lehet!
A gyümölcsök zöldek többsége, néhány kivételtől eltekintve nagyon gyengécske. (még akkor is ha változatosan esszük)
Egyrészt az esszenciális aminosavak egymáshoz viszonyított aránya sem a legjobb, másrészt ha még jó is az arány akkor is kevés van bennük a többi nem essz. aminosavhoz képest. -szóval sajna a többségben az amúgy is kevés fehérje ráadásul talán csak a felét éri. Persze el lehet vele lenni de ettől nem lehet nagy csodát várni. (ehhez képest a köles lencsével igazi "testépítő kaja")
Lehet, hogy elméletben faszán működik, mint ahogy egyesek írják, de sajnos a valóság nem egészen ezt mutatja.
És ez szerintem nem csak a kezdők "hibája", ahogy én látom pár évtizedes nyersevők sem nagyon tudnak vele előbbre lépni. (csak gyümölcsökön és leveleken, főleg a hazaiakon)
Nekem is az a gondom ezzel jó ideje, hogy ha még az ember tudná/tudja is, hogy mit kéne enni akkor is nehéz rá tényleg jó megoldást találni, főleg olyat ami hosszabb távon is tartható és azért lehetőleg jó ízű is, és persze ha az olajos magokat sem akarjuk túladagolni.
Ami a metionint illeti, a mákban pl kiemelkedően sok van. (esetleg próbáld ki a kölest mákkal valamilyen kis édesítéssel) -már aki szereti, és ez is ugye olajos mag amit nem jó túlzásba vinni. (tökmag, kendermag is elég jó, általában az olajos magok metioninban kicsit erősebbek, lizinben meg egy kicsit talán szegényesebbek)
A tengeri dolgokban is van belőlük bőven ha jól tudom. pl. hínár, algák.
Meg a csíráztatott gabonákban, de ezek meg elégé ehetetlenek.
Egy időben ettem rendszeresen virágport, az is használt szerintem. (de már régen kaptam olyat ami nem okozott nálam gondot, eddig a repce kivételével allergiás voltam rájuk, bedagad tőle a torkom, szóval ez is inkább szükségmegoldás)
Talán az sem véletlen, hogy a csimpik is rendszeresen lopkodják a fészekből (a metioninban a gazdag) tojásokat. -már heti pár tojás is sokat számít ilyen tekintetben.
Szóval ha a magokat is le akarjuk csökkenteni akkor nem egyszerű jó megoldást találni. - ehhez viszonyítva egy sima vega kaja is szinte gyerekjáték ezen a téren. -csak ugye nem lenni benne enzim.

Amúgy milyen magtejre gondolsz? -olajos mag, vagy hüvelyesek magja csíráztatva?
Nekem az az ilyen olajos mag tejekről a véleményem, hogyha már "muszáj" akkor lehetőleg sűrű legyen (én az egész magot benne hagynám) mert ha túl híg az szerintem nem igazán kedvez a jó fehérje emésztésnek. -mint ahogy pl. a hús emésztésének sem kedvezne ha egy híg vizes löttyöt csinálunk belőle, sokkal gyengébb lesz a gyomorsav hatása. (ha egy nagy banánt összeturmixolunk 3 deci vízzel attól még nem lesz belőle "dinnye")
Egy zöld lé azért más, abban lényegesen egyszerűbb "fehérjeszerkezet" van, és egy zöldnek már eleve "gyárilag" magasabb a víztartalma, és nem igenyél olyan komoly emésztést, ellenben pl egy olajos maggal.

A búzafűlé egyébként mennyire vált be? -bár abból is jó pár decit meg kéne inni egy "normálisabb" fehérje mennyiséghez.

[cef]

Sziasztok!

Erre jön valaki? http://vivanatura.hu/hu/rendezvenyeink/blog

RAtti!

A búzafűlé bevált. De mint kiváló méregtelenítő. Ha fehérjében gondolkodnék ezzel kapcsolatban akkor min 1/2 liter! kellene.
Magtejet smanag megerősítése végett nyomatom nagyobb dózisban, keverten, nagyobb arányban gabonacsírával, de az arány és mennyiség még belövésre vár:) Mint említettem nagyon intenzívek a mindennapjaim, gyors a anyagcserém a sok mozgás miatt, tehát nagy az anyagigény is.
Olajos magnál a kender az, amit tutira nem kell szűrni.
Az ízzel azért hadilábon állok. Valami tipp? Gabona + hüvelyes csíra tejet mivel lehet ihatóvá tenni?