Kölesgolyókat tesztelt a NÉBIH

A Civil Rádió vegetáriánus műsorának találkahelye.

Kölesgolyókat tesztelt a NÉBIH

HozzászólásSzerző: Boldogsag » 2016. nov. 30., szer. 23:30

Kölesgolyókat, köztük 13 bioterméket ellenőrzött legújabb terméktesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A szakemberek a hatóság laboratóriumaiban különböző biztonsági és minőségi paramétereket vizsgáltak, mérték a termékek mikotoxin, növényvédőszer-maradék, valamint gluténtartalmát, a tápértékadatokat, de a jelölések tanulmányozása sem maradhatott el.

A NÉBIH Szupermenta projektjének legfrissebb terméktesztjén 15 (köztük 13 bio) kölesgolyót vizsgált a hivatal, amiből 9 natúr, illetve enyhén sózott és 6 földimogyorós ízesítésű volt.

Az élelmiszerbiztonsági vizsgálatokra ezúttal is nagy hangsúlyt fektettek a NÉBIH szakemberei. Az eredmények biztatóak: a mikotoxinok mennyisége valamennyi terméknél kimutatási határ alatt volt, csakúgy mint a növényvédő szer-maradékok értékei. Pedig utóbbinál mintegy 380 különböző hatóanyagot mértek a NÉBIH laboratóriumában. Néhány ún. harmadik országból származó köles alapanyag esetében radiológiai ellenőrzést is végeztek, de ezeknél sem találtak szennyezett tételt.

A 15-ből 7 terméken szerepelt a „gluténmentes” felirat, mely állítást a laboratóriumi vizsgálatok is igazoltak. További 5 nem gluténmentesként jelölt termék sem tartalmazott glutént, két termékben volt mérhető, de ezeknél feltüntették, hogy a termék nyomokban glutént tartalmazhat.

Több probléma is akadt a tápértéktáblázatban feltüntetett adatokkal: 4 terméknél a zsírtartalom, míg további 2-2 terméknél a rost, a fehérje, illetve a sótartalom mért értéke eltért a csomagoláson jelölttől. Ezeknél a kölesgolyóknál a gyártóknak felül kell vizsgálniuk és javítaniuk kell a tápértékjelölést.

Szintén több jelölési szabálytalanság is akadt, mint például a tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állítások nem megfelelő megjelenítése a terméken, vagy a „védőgázas csomagolásban” felirat hiánya. A jelölési hibák miatt 15 termékből 13 esetében indult hatósági eljárás. Az érintett élelmiszer-vállalkozók figyelmeztetésben részesülnek, valamint a hibák kijavítására vonatkozó intézkedési tervet kell benyújtaniuk.

A kedveltségi vizsgálaton laikus és szakértő kóstolók pontozták a termékek színét, küllemét, illatát, ízét és állományát. A natúr és enyhén sózott kölesgolyók versenyében első lett a Vital Plus Bio Balls, második helyen végzett a Biopont terméke, míg harmadikként a Pa-Comp Kft. által forgalmazott kölesgolyó zárt.

A földimogyorós ízesítésű kölesgolyók között elsőként a Biorganik végzett, második lett a Vital Plus Bio Balls, a harmadik helyezést pedig a Biopont érte el ebben a kategóriában.

További információk és a részletes vizsgálati eredmények elérhetők a NÉBIH Szupermenta termékteszt oldalán:
http://szupermenta.hu/ezt-hozta-a-koles ... a-tesztje/
Avatar
Boldogsag
Grafomán
 
Hsz: 1064
Csatlakozott: 2005. ápr. 21., csüt. 0:00


Vissza: Kanál forradalma

Ki van itt

Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó valamint 1 vendég