Akác - vagy bodzavirág csatni

[Boldogsag]

Felszolgálási idő:
Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő:
Kategória: Desszertek
Fajtája: lakto-vegetáriánus

Bemutatás

Igazi bengáli étel, melynek lényege: olyan erős legyen, hogy ne lehessen megenni, de olyan édes, ne lehessen otthagyni

Hozzávalók

Személyenként egy jó marék virág, 2-3 db erős paprika, egy kevés apróra vágott gyömbér, cayenne bors, fehér mustármag, 5 dkg őrölt dió vagy mandula, 20 dkg cukor, fahéj, ghí ízlés szerint

Elkészítés módja

Pirítsuk meg a fűszereket a ghíben, adjuk hozzá a virágokat, a gyömbért, a diót vagy mandulát és a fahéjat, esetleg egy kevés vizet. Nem kell sokáig főzni. Amikor kész, keverjük hozzá a cukrot.

Forrás: bengáli étel
Beküldte:: boldogsag , Április 29. 2005 - 19:30:47