Elkészítési idő:
Főzési idő:
Kategória: Desszertek
Fajtája: vegán
Bemutatás
Ez lesz az utolsó főtt receptem... családostul váltunk a nyers ízeke. Egy utolsó ízorgiával azért megajándékozok mindenkit
Hozzávalók
-karfiol
-vöröshagyma
-nyers gyömbér
-fekete mustármag
-fekete hagymamag
-kurkuma
-korianader
-római kömyény
-majoranna
-kis olaj
-némi víz a pároláshoz
Elkészítés módja
Forró olajon megpattogtatjuk a szemes fűszereket, majd rádobjuk a hagymát és a gyömbért, pár perc után következik a karfiol, majd felöntjük kis vízzel és hozzáadjuk a többi fűszert. Figyelem a majoranna csak a legvégén kerül bele!
Puhára pároljuk.
Én most kurkumás-korianderes-citromleves párolt hajdinával tálaltam.
JÓ ÉTVÁGYAT!
Forrás: saját
Beküldte:: giyandeva , Thursday, January 22. 2009 - 17:51:42
