Olasz muffin (vegán)

[pajti99]

Felszolgálási idő:
Elkészítési idő:
Főzési idő:
Kategória: Desszertek
Fajtája: vegán

Hozzávalók
2 cs. teljes kiőrlésű tönkölyliszt 1/4 cs. víz 1/2 citrom leve 1/2 cs. paradicsomlé 3-4 db. paradicsom 1 marék lecsepegtetett fekete olivabogyó 3 ek olivaolaj 1 tk bazsalikom 1 tk. oregánó 1 tk majoranna 1 csipet bors pár csipet só ha szükségesnek érezzük, de vigyázat az olivabogyó már eleve elég sós 2 tk. szódabikarbóna

Elkészítés módja
A lisztet összekeverjük a fűszerekkel és a szódabikarbónával, sóval, apróra vágott paradicsommal, olívabogyóval és olivaolajjal. A vízben feloldjuk a fél citrom levét, majd a paradicsomlével együtt hozzáadjuk a lisztes keverékhez. Összekeverjük, majd a kikent muffinsütőbe kanalazzuk és 20-25 perc alatt (először nagy lángon, majd a sütés utolsó 10 percében kisebb lángon mesütjük.)

Forrás:
Beküldte:: pajti99 , Monday, September 10. 2007 - 11:45:50