Felszolgálási idő:
Elkészítési idő:
Főzési idő:
Kategória: Desszertek
Fajtája: vegán
Bemutatás
Egy igazán különleges édesség, ami mellesleg még egészséges is, mi több kaya kalpásoknak is szívből ajánlom!
Hozzávalók
-0,5 kg megtisztított, apróra kockázott körte -1 tk chilly -2 nagy kardamon magjai -mazsola az édes ízért, ízlés szerint (kb. egy marék) -1 csapott tk szárított vagy ennek megfelelő friss gyömbér -2-3 szegfűszeg -köles kb 4-5 csapott evőkanál /lehet használni bulgurt is -némi pirított mag pl. tökmag/napraforgómag/lenmag
Elkészítés módja
-3x mennyiségű vízben felteszem főni a kölest -egy másik edényben egy kevés hevített olajra rádobom a körtét, beleszórom a fűszereket és a mazsolát, ha szükséges némi vizet adok hozzá, hogy le ne égjen. -Ha megfőtt a köles és a körte, akkor összekeverem őket és hagyom őket együtt hogy összeérjenek az ízek kb. 5-10 perc. -forrón kínálom, pirított magvakkal szórom meg az édességet. JÓ ÉTVÁGYAT!
Forrás:
Beküldte:: giyandeva , Thursday, August 03. 2006 - 20:03:04