VEGETÁRIÁNUS CHILI

Vegetárius receptek és konyhai praktikák.

VEGETÁRIÁNUS CHILI

HozzászólásSzerző: Boldogsag » 2012. ápr. 2., hétf. 10:20

Dátum: 2009. október 13. kedd, 11:19 Küldte: boldogsag

Ha szereted a pikánsat és az erőset, akkor ne habozz tovább olvasni:)))

Kép
.
Hozzávalók:

3 evőkanál olaj
2 gerezd darált fokhagyma
1 db. apróra vágott hagyma
1 cs. morzsolt tofu
2 db. apróra vágott paradicsom
10 dkg sült bab
10 dkg főtt kukorica
3 db. paprika
1 kk. őrölt kömény
1 ek. chili por
4-5 db. cayenne bors
2 evőkanál. Masala fűszerkeverék



Elkészítése:
Vékonyra szeletelje fel a tofut.
Olajban pirítsa meg hagymát és a fokhagymát és amikor kezd puhulni, hozzáadhatja a feldarabolt paprikát

és a morzsolt tofut és párolja kb. 4-5 percig.
Utána adja hozzá a többi alapanyagot, és alaposan keverje össze. Keverje hozzá a fűszereket és masalát.
Fedje le és párolja közepes lángon.



Boldog étkezést!





-------------------------------------------------------------------


Re: VEGETÁRIÁNUS CHILI
Küldte: giyandeva Dátum: 2009. október 13. kedd, 13:14


Kedves Govinda!
Miből áll a Maszala fűszerkeverék?

-------------------------------------------------------------------


Re: VEGETÁRIÁNUS CHILI
Küldte: Boldogsag Dátum: 2009. október 14. szerda, 09:13


Jaj, bocsika, ha nem írtam meg rendesen
Amit a boltokban lehet kapni, e néven. Mármint a bió, vagy keleti boltokban, de láttam már nagy multinál is polcon: Massala fűszerkeverék a neve.
van benne vagy 10 féle fűszer és örleményként, de darabosként is kapható.
Vásárláskor nézni kell, hogy erős-e vagy sem, mert kétféle változata van.


Köszönöm kérdésed!
Avatar
Boldogsag
Grafomán
 
Hsz: 1064
Csatlakozott: 2005. ápr. 21., csüt. 0:00


Vissza: Govinda konyhája

Ki van itt

Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó valamint 2 vendég

cron