Ásványgazdag bioélelmiszerek

Biogazdálkodók tapasztalatai, bioházak, biofalu

Ásványgazdag bioélelmiszerek

HozzászólásSzerző: tami » 2011. ápr. 26., kedd 9:13

A nyugat-chicagói Doctor's Data elnöke, Bob L. Smith nemrégiben megjelent új publikációjában azt írja, hogy a bioélel_miszerek átlagos ásványianyag-koncentrációja kb. kétszerese a vegyszeres gazdálkodásból származókénak.

Részletezve:

— A búzák összehasonlításánál a biobúzában kétszer annyi kalciumot, négyszer több magnéziumot, ötször több mangánt és 13 (!)-szor több szelént találtak, mint a vegyszerreel termesztettben.

— A biomódszerekkel termesztett körte két-háromszor annyi krómot, jódot mangánt, molibdént, szilíciumot és cinket tartalmazott.

— A biokukoricában közel 20 (!)-szor annyi kalcium és mangán, továbbá 2-5-ször annyi réz, magnézium, molibdén, szelén és cink volt mérhetõ, mint a vegyszeres kukoricában.

Dr. Smith, aki nem tagja egyetlen bioszervezetnek sem, hét éve folytatja megfigyeléseit, melynek laboratóriumi méréseit és kiértékelését az Amerikai Szövetségi Járványügyi Központ Doctor's Data központja végzi.

Lélegzet Munkacsoport
http://www.lelegzet.hu/



Dátum: 2005. január 19. szerda, 08:00 Küldte: tami
Avatar
tami
Grafomán
 
Hsz: 659
Csatlakozott: 2004. aug. 23., hétf. 0:00
Tartózkodási hely: Szeged


Vissza: Biokert - bioház

Ki van itt

Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó valamint 1 vendég

cron